خواص سماق و ماست
خواص سماق و ماست ،خواص سماق با ماست،خواص ماست و سماق چیست،خاصیت سماق با ماست ، خواص سماق و ماست برای لاغری ، خاصیت سماق و ماست
در این مطلب از سایت جسارت به فواید و خواص سماق و ماست می پردازیم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.
خواص سماق و ماست
نام علمی سماق Rhus coriaria است.”سماق” در قدیم “سماک” نیز تلفظ می‌شده است، در حقیقت فارسی آن سماک و عربی آن سماق است.
سُماق درختچه ای است کوهستانی که میوه‌های خوشه‌ای دارد.رنگ میوه ی آن قرمز و قهوهای است و طعم آن گس است،
ولی پس از رسیدن ترش می‌شود.میوه ی سماق پس از کوبیدن به عنوان چاشنی، همراه با غذاهایی مانند کباب استفاده می‌شود.
این گیاه اغلب در مناطق مدیترانه، جنوب ایتالیا و آسیای شرقی به ویژه در ایران دیده می شود.
انواع متنوعی دارد که برخی از آنها جنبه ی تزیینی داشته و اگر حواسمان نباشد، می تواند موجب مسمومیت و خارش گردد.
در یونان باستان از چوب سماق برای رنگ آمیزی پارچه‌های پشمی استفاده می‌شده است
سماق از نظر طب قدیم، سماق سرد و خشک است.
خاصیت سماق و ماست
خواص سماق عبارتند از :
– خاصیت ضد میکروبی دارد.- خاصیت آنتی اکسیدانی دارد.آنتی اکسیدان ها موادی هستند که از عمل رادیکال های آزاد در بدن جلوگیری می کنند.
رادیکال های آزاد با تخریب سلول های بدن نقش مهمی در بروز انواع سرطان دارند.بنابراین آنتی اکسیدان ها از بروز سرطان ها جلوگیری می کنند.
– برای بیماران دیابتی مفید است، زیرا یکی از عوامل به وجود آمدن عوارض مختلف در دیابتی ها،
ترکیب شدن گلوکز (قند خون) با پروتئین های حیاتی بدن است که به تغییر ساختار شیمیایی و عملکرد این پروتئین ها می انجامد.
مطالعات نشان می دهد که سماق تا 81 درصد از بروز این فرایند جلوگیری می کند.
– برای دندان درد مفید است.
– اشتها را تحریک میکند.
– به دلیل داشتن تانن فراوان، قابض و پاک کننده معده می‌باشد.
– خاصیت ادرارآور یا دیورتیک دارد.
– تب را پایین می آورد.
– در درمان بیماری‌های روماتیسمی و نقرس موثر است.
– خون را تصفیه می کند و مواد زائد خون (مانند اوره) را دفع می کند.
– لثه‌ها را تقویت کرده و آنها را محکم می سازد.
– برای برطرف شدن تهوع و بی اشتهایی مفید است.
– تقویت کننده ی دستگاه گوارش است.
– از خونریزی معده جلوگیری میکند.
بیشتر بخوانید :
آشنایی با خواص بسیار زیاد گل محمدی با ماست برای پوست
آشنایی با خواص زنجبیل با ماست برای درمان چاقی و آب کردن چربی ها
خواص و فواید سماق و ماست برای لاغری در بارداری چیست
میوه سماق نباید تازه مصرف شود زیرا ایجاد مسمومیت میکند و همیشه باید خشک آن سائیده و مصرف شود.پ
س هیچ گاه از میوه تازه سماق استفاده نکنید.