مضرات و خواص مصرف کاکائو چیست برای کودکان و سرماخوردگی
مضرات و خواص مصرف کاکائو چیست برای کودکان و سرماخوردگی در سایت جسارت
کاکائو چیست ,کاکائو چیست و کاربرد آن,کاکائو چیست,کره کاکائو چیست,درخت کاکائو چیست,کاکائو تالک چیست,پودر کاکائو چیست,پودینگ کاکائو چیست,خواص کاکائو چیست؟,مضرات کاکائو چیست,کره کاکائو چیست,کره کاکائو چیست ؟,گیاه کاکائو چیست,کاکائو تاک چیست,برنامه کاکائو تالک چیست,خواص کاکائو تلخ چیست,مضرات شیر کاکائو چیست
مضرات و خواص مصرف کاکائو چیست برای کودکان و سرماخوردگی
در این مطلب از سایت جسارت به مضرات و خواص مصرف کاکائو چیست برای کودکان و سرماخوردگی می پردازیم. امیدواریم این مطلب مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد .
کاکائو را بیشتر مردم تحت عنوان شکلات کاکائویی می‌شناسند. کره کاکائو نیز در شیرینی‌پزی، پردازش توتون، صابون و فرآورده‌های آرایشی استفاده می‌شود و گران‌ترین چربی جهان است. کاکائو به عنوان دارویی انرژی‌بخش، شادی‌آفرین و تقویت‌کننده قلب شناخته می‌شود. در بعضی از مطالعات ثابت شده است کاکائو باعث کاهش فشار خون و تنظیم کلسترول بد در خون می‌شود.
کاکائو چیست
کاکائو درختی است از تیره پنیرکیان که ارتفاعش بین 4 تا 10 متراست و برگهایش ساده و متقابل و گلهایش منظم و کوچک و قرمز رنگ در همه فصول وجود دارد. میوه‌شا سته و زرد رنگ است و به اندازه یک خیار محتوی 25 تا 45 دانه است .میوههای این گیاه را پس از چیدن انبار می‌کنند تا بپوسد و پس از آن دانه‌ها را جمع‌آوری می‌کنند و به مصرف می‌رسانند که از آن پودر کاکائو تهیه می‌شود.دانه این گیاه تقویت کننده قلب است و به علاوه محتوی مقدار زیادی ازنه و چربی است از کاکائو شکلات نیز تهیه می‌کنند. درخت کاکائو در منطقه حائل بین عرض جغرافیائی 10 تا 20 درجه در شمال و جنوب خط استوا می روید. گاه به این منطقه کمربند کاکائویی نیز گفته می شود. درخت کاکائو اغلب زیر سایه درختان بزرگتر رشد می کند. میوههای درخت کاکائو حدوداً 30 سانتی متر طول دارند. رنگ میوه ممکن است زرد مایل به قهوه ای یا ارغوانی باشد. هر میوه بین 20 تا 40 دانه دارد که داخل یک بافت گوشتی صورتی ترش و شیرین کنار هم قرار می گیرند.
این گیاه به عنوان ضدعفونی‌کننده و انگل‌کش نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. از خواص دیگر کاکائو می‌توان به خاصیت ادرارآوری، قاعده‌آوری و سقط‌کنندگی آن اشاره کرد. در بعضی از نقاط دنیا از کاکائو برای درمان طاسی، سوختگی، سرفه، خشکی لب‌ها و چشم استفاده می‌کنند. کاکائو انرژی‌بخش بوده و باعث از بین رفتن بی‌حالی، سختی‌های زایمان ، حاملگی و روماتیسم می‌شود. محلی‌ها از کاکائو در درمان مارگزیدگی و جراحت‌ها نیز بهره می‌برند. به علت وجود تانن در پوسته و ریشه کاکائو، فعالیت ضدتوموری برای این گیاه نیز پیش‌بینی شده است.
کاکائو چیست و کاربرد آن
تاریخچه ی شکلات به بیش از 1500 سال پیش بر می گردد، جنگل های انبوه آمریکای مرکزی به دلیل باران های فراوان و رطوبت زیادش شرایط آب و هوایی مناسبی را برای کشت درخت کاکائو فراهم می کرد. در آن زمان، مایاها در آمریکای مرکزی و جنب مکزیک زندگی می کردند. آن ها درخت کاکائو را می پرستیدند و معتقد بودند این درخت نشانه الهی دارد. کلمه کاکائو نیز لغتی مایایی است به معنی غذای خدایان! مایاها با برشته و آرد کردن دانه های درخت کاکائو و اضافه کردن ذرت و فلفل به آن معجون درست می کردند. این نوشیدنی برای مصرف در مراسم خاص و هم چنین به عنوان یک نوشیدنی در میان افراد ثروتمند و سران مذهبی قوم به کار می رفت.